Hyppää sisältöön
Kestävä ruokajärjestelmä /

Kestäviin ruokavalintoihin kannustaminen kouluissa ja päiväkodeissa

Kuva: Aku Mattila Visuals

Eteneminen

Ilmastopäästöistä noin viidennes syntyy ruuantuotannosta ja kulutuksesta. On tärkeää, että lapset ja nuoret tiedostavat omien valintojensa vaikutukset ja myös ymmärtävät, mistä ruoka on peräisin. Ruuan arvostus vähentää hävikkiä ja auttaa tekemään parempia valintoja.

Kunta edistää kestäviä ruokavalintoja ja ruuan arvostusta esimerkiksi seuraavilla tavoilla:

  • Järjestämällä erilaisia kampanjoita ja tempauksia kouluissa ja päiväkodeissa esim. ympäristöviikoilla, hävikin seuranta yms.
  • Tekemällä varhaiskasvatuksessa yhteistyötä Marttojen kanssa ruokakasvatukseen, omien ruokakasvien kasvattamiseen ja marjastukseen liittyen.
  • Koululaisten maatilavierailuilla tietyillä vuosiluokilla.
  • Hyödyntämällä luonnonantimia esimerkiksi yhteisillä marja- ja sieniretkillä.

Vastuuorganisaatiot

Tietoja päivitetty 09.01.2025